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Es tan sencillo pelar y comer una mandarina, que se ha convertido en la reina de las frutas semiácidas. Su grato dulzor, su escaso grado de acidez, junto con la suavidad de su pulpa, hacen de [...]
El azúcar es para el ser humano el principal combustible. El aporte de azúcar al organismo es vital, pero cuando la glicemia es muy elevada el aporte de azúcar es tóxico porque deshidrata las [...]