Las vitaminas son indispensables para la vida, la salud, la actividad física, no aportan calorías directamente, intervienen como mediadores de las reacciones bioquímicas que provocan liberación [...]
El azúcar es para el ser humano el principal combustible. El aporte de azúcar al organismo es vital, pero cuando la glicemia es muy elevada el aporte de azúcar es tóxico porque deshidrata las [...]
Significa evitar el exceso de grasas, harinas y almidones, y dar importancia al consumo de frutas y verduras y beber mucha agua. Es importante no exagerar en la cantidad de comida. El refrán [...]