¡No te saltes el desayuno!

¿Quieres hacer que tu dieta para bajar de peso sea más efectiva y al mismo tiempo mantenerte lleno de energía durante horas? 

Seguramente has oído decir que el desayuno es la comida más importante del día. Y es cierto. Un buen desayuno es una de las bases de una alimentación y una salud adecuada, al punto de que hasta reduce el riesgo de desarrollar diabetes. 

 Muchas personas no comprenden que el desayuno es la primera comida del día, después de 8 a 10 horas de ayuno nocturno. Es importante romper ese ayuno con alimentos que te aporten energía, ya que tu cuerpo necesita reactivarse tras el descanso nocturno. Si te saltas el desayuno te sientes irritable y agotado, porque tu cuerpo no tiene la glucosa, el combustible que requiere para realizar sus actividades. Y cuando al fin comes, el hambre te impulsa a comer hasta no poder más y como tu cuerpo tiene hambre en lugar de quemar las calorías que recibe, las acumula de reserva en forma de tejido adiposo (grasa). 

¿En qué consiste un buen desayuno? 

El desayuno debe representar entre el 20% y el 25% “ojo no el 50%, ni debe ser la comida más recargada del día” de las calorías que ingieras durante el día, y es importante que este bien balanceado para que recibas los nutrientes esenciales. Un buen desayuno debe incluir: 

v Pan o cereales, de preferencia integrales. Además, de la fibra que contienen, le proporcionan al cuerpo carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales. 

v Productos lácteos. Como la leche o yogurt (de preferencia bajos en grasa), que contienen calcio, proteínas y vitaminas. 

v La principal fuente de agua, vitaminas, minerales, sin duda alguna son las frutas. 

v Pueden incluir una bebida estimulante como el café o té que hacen las veces de antioxidante. 

v El jamón en pequeñas cantidades, el huevo y el queso pasados por agua preferiblemente estos tienen las proteínas que construyen los tejidos y las células. 

El desayuno es importante para el bienestar físico e intelectual y para una buena nutrición, ayuda a bajar de peso o a controlarlo. Al mantener tu estómago lleno hasta la próxima comida, evita que comas de más. 

Recuerda que un buen desayuno mantiene un estado nutricional correcto. Si no desayunas o no lo haces adecuadamente, es difícil que completes los requerimientos de energía, calcio y otros elementos nutritivos en las demás comidas. 

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