Las Matemáticas de la Pérdida de Peso

La reducción de calorías por ejemplo, hacer una dieta de restricción calórica es la clave para perder peso; no hay pero que valga al respecto. A no ser que su ingesta este por debajo del número de calorías diarias necesarias para mantener su peso actual simplemente no podrá bajar de peso.

Así que la clave para un programa exitoso de reducción de peso es disminuir las cantidades durante la fase en que está tratando de perder peso, y una vez que haya alcanzado el peso ideal, comer solo lo necesario para mantener ese peso. Allí es donde entra en juego la fibra, porque le ayuda a reducir las calorías de cuatro maneras efectivas:

1. La fibra regula el apetito y, por ende, ayuda a disminuir la ingesta.

2. La fibra incluso ayuda a reducir la absorción de calorías de la comida que se ingiere.

3. Los alimentos ricos en fibra son alimentos de baja densidad energética. Es decir, pueden ingerirse en abundancia, sin ingerir muchas calorías.

4. La fibra hace más lenta la conversión corporal de carbohidratos en azúcar y de ese modo, mantiene la estabilidad del nivel de glucosa en la sangre para favorecer la pérdida de peso.