Plantas medicinales: Cúrcuma

Llamada la “reina de las especias”, la Cúrcuma tiene muchos beneficios para la salud e incluye nutrientes saludables como magnesio y zinc, hierro, cobre, calcio, potasio, sodio, vitaminas C, E y K, naicina, fibra dietética y proteínas. Diversas partes de esta planta son útiles para agregar sabor y color a muchas recetas culinarias, es la raíz de esta, el secreto  característico del medio oriente, como el curry.

BENEFICIOS.

Según estudios se ha demostrado que la cúrcuma tiene actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica y contra el cáncer. Tiene un potencial contra la diabetes, alergias, artritis, Alzheimer y otras enfermedades crónicas.

–          Ayuda a prevenir el cáncer.

–          Alivia las dolencias de la artritis.

–          Ayuda en el tratamiento de la diabetes.

–          Cura las heridas.

–          Ayuda a prevenir el Alzheimer.

–          Mejora la digestión.

–          Ayuda a mantener el peso ideal.

–          Reduce los niveles de colesterol.

–          Fortalece el sistema inmunológico.

No es recomendable para personas en estado de embarazo y lactancia, para personas con problemas en la vesícula biliar, enfermedad por reflujo gastroesofágico y para personas en recuperación de cirugías.