Receta: ¡Deliciosas Tortillas de plátano!

INGREDIENTES.

–          Medio plátano.

–          1 huevo.

–          1 cucharada de almendra molida.

–          1 pizca de canela.

–          1 cucharadita de aceite de coco

PREPARACIÓN.

En la batidora agregar todos los ingredientes y batir bien.

Poner en una sartén a fuego medio una gotita de aceite de coco y esparcir bien. Verter la mezcla bien distribuida en el fondo de la sartén y tapar. Dar la vuelta cuando ya no esté liquida con una espátula de madera, esperar unos minutos y servir.

Una vez esté lista, esparcir la canela por encima. Se puede decorar con frutas o ingredientes a tu antojo.