Torta de Zanahoria con Manzana

Esta receta es pensando en esta fechas especiales algo apropiado para no privarte de darte un gustico, muy adecuada para compartir con toda la familia. 

Ingredientes:

·        Harina leudante (o harina con levadura)

·        Salvado de trigo

         Germen de trigo

          1/2 taza de aceite de maíz 

·        1 1/2 tazas de azúcar negra 

·        1 taza de jugo de naranja

          1 manzana cortada en cubos

·        1 zanahoria rallada

·        nueces

       almendras

           maní (a gusto) 

 Preparación: 

1. Mezclar el aceite, el azúcar y el jugo de naranja 

2. agregar a esa preparación la harina leudante, el salvado y el germen de trigo y revolver hasta hacer una masa homogénea. 

3. agregar la manzana, la zanahoria rayada y las frutas secas (a gusto) y mezclar. 

4. Colocar la preparación en una budinera y llevar a horno lento (160º) 

Esperamos sea de mucha utilidad nuestra receta y la puedas compartir en familia en estas fechas especiales, fácil, económico y practico. 

  

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